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RistorExpoIn Cibo Veritas

16 February 2014 - 19 February 2014

| €8.00

From 16 to the 19 February 2014, tutti i giorni 10,00 – 19,30. Wednesday 19 febbraio chiusura anticipata alle ore 18,00.
The food experience. The event, che negli anni ha saputo guadagnare un posto privilegiato fra gli eventi di settore e oggi vanta un pubblico specializzato di oltre 20.000 operatori, deve il proprio successo alla capacità di rinnovarsi ed anticipare le tendenze del mercato, pur non trascurando mai la qualità e la ricerca del “valore aggiunto” per tutti gli operatori della filiera.
Una delle più qualificate “occasioni di formazione” per professionisti, ma anche per i più giovani con un programma di eventi che prevede, tra l’altro, stage di cucina, workshop e seminari di approfondimento.
La diciassettesima edizione di RistorExpo avrà come tema dominante “In cibo veritas”: il claim parte dal presupposto che il cibo è un dato culturale di importanza primaria; l’uso che se ne fa, le modalità di preparazione e quelle di assunzione, i luoghi e i modi della sua produzione e distribuzione, sono tutti elementi che concorrono a configurare una comunità umana nelle sue complesse relazioni con le risorse ambientali, sociali, e con le più profonde tradizioni di un territorio.
Ospiti di altissimo livello saranno chiamati ad interrogarsi sul tema, portando il loro personale contributo al dibattito che animerà i quattro giorni di apertura della manifestazione.
Per Info :
MARKETING ED EVENTI
Valeria Tarasco
Such +39 031 637402 Fax +39 031 637403
tarasco@lariofiere.com
ASSISTENZA ESPOSITORI
Giovanna Riva
Such. +39 031 637430 Fax +39 031 637403
riva@lariofiere.com
ASSISTENZA TECNICA E ALLESTIMENTI
Domenico Depretis
Such. +39 031 637452 Fax +39 031 637403
depretis@lariofiere.com

Details

Start:
16 February 2014
End:
19 February 2014
Price:
€8.00
Category Event:
Sito web:
http://www.lariofiere.it

Organizer

Lario Fiere
Phone:
031 6371
Email:
Sito web:
www.lariofiere.it

Place

Lario Fiere
Viale Resegone, Erba, As 22036 Italy
+ Google Map:
Phone:
031 6371