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The Night of Flavors

27 June 2014 @ 20:00 - 29 June 2014 @ 0:00

| Free

The Night of Flavors, After the great success of previous editions, back, from 27 to the 29 June, “The night of flavors”. Food and wine festival dedicated to good food and good wine, in a land, the middle valley of the Heat, in cui gastronomia ed enologia affondano le proprie radici in epoche lontanissime. I fusilli alla “Cialì”, la carne di maiale con peperoni, il caciocavallo all’impiccato, con la variante della spolverata di tartufo fresco di Bagnoli Irpino, la fagiolata allaRocco”, saranno i principi di una corte gastronomica che comprende anche specialità alla brace, come la salsiccia e la bistecca di maiale. Ma la prossima edizione sarà caratterizzata, soprattutto, dall’introduzione, nel menù, della regina della nostra tradizione culinaria: la “pizza chiena”. Sembra che le sue antichissime origini appartengano alla tipica cucina aristocratica dei Borboni descritta alla fine del diciottesimo secolo dal grande gastronomo Vincenzo Corrado. Tutto il menù sarà accompagnato dagli eccellenti vini della cantina “I Capitani”. Azienda vitivinicola che esprime, al meglio, tutte le potenzialità enologiche del nostro territorio. Una festa che valorizza ed esalta le eccellenze enogastronomiche dell’Irpinia.

Entertainment: Durante le tre serate si alterneranno complessi di musica popolare, liscio, latino-americana. Inoltre allieteranno le serate anche artisti di strada.
Entrance: all’aperto.
Gli stand apriranno alle ore 20,00.
I posti a sedere saranno circa 1000.
A pochi km dai caselli autostradali di Avellino est e Benevento.
Per info : lanottedeisapori@gmail.com
Such. 3384396004

Details

Start:
27 June 2014 @ 20:00
End:
29 June 2014 @ 0:00
Price:
Free
Event Categories:
,
Sito web:
https://www.facebook.com/LaNotteDeiSapori

Place

Torre le Nocelle
Your Beniamino Rotondi, Torre le Nocelle, Avellino 83030 Italy
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